Localizada em pleno Baixo Alentejo, no Monte de Soberana, esta vinícola privilegia o terroir e seus recursos naturais. Apesar do caráter argiloso das Soberanas, há uma drenagem muito eficaz das águas da chuva, fundamental para a boa vitalidade das videiras, que se beneficiam ainda da influência atlântica, com o oceano a poucos quilômetros dali. Comandando a equipe de enologia, Paulo Laureano, conceituado enólogo de Portugal, elabora vinhos que são a expressão do terroir, demonstrando a influência direta do Atlêntico junto ao caráter profundo e cheio de personalidade que o Alentejo confere. Elegância, corpo e estrutura: eis as características principais destes vinhos.