Soberana

''S'' de Soberanas

• “S”  DE  SOBERANAS 2004

   

  Castas: Alincante Bouschet 50% -Trincadeira 50%.

   

  Vindima: Colheita manual na 2ª quinzena de Setembro de 2004.

   

  Vinificação: Fermentação em inox a uma temperatura de 27°. Maceração longa (03semanas).

   

  Estágio: Barricas de carvalho francês por 24 meses.

   

  Temperatura de consumo: 16°C a 17°C.

   

  Análise de laboratório

  Teor alcoólico:     13,8% vol

  Acidez total:         6,0g/l

  pH:                         3,73

   



• Premiações

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Medalha de Ouro (2004)
Data: 01/03/2008
Concours Venalies Internationales, França


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Medalha de Prata (2004)
Data: 01/04/2008
Concurso International Wine Challenge 2008, Inglaterra


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Medalha de Bronze (2004)
Data: 01/05/2008
Concurso World Wine Awards Decanter 2008


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Medalha de Ouro (2004)
Data: 01/06/2008
Concurso Sélections Mondiales des Vins, Canadá


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